10月12日(木) おやつ神社特集 #8 米粉菓子店Rai 小田久美子さん

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10月14日(土)15日(日)
高知市・鷹匠町の「山内神社」で
今年で4回目となるイベント
「おやつ神社」

焼きたてのパンやスイーツ、
ふるものや雑貨、本などのお店が
ずらりと並びます!

Hi-Six Radio JAMでは
全8回シリーズで
「おやつ神社」をご紹介!

8日目(10/12)にご出演頂いたのは
米粉菓子店 Rai 小田久美子さん。

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高知市西泰泉寺にある「米粉菓子店 Rai」
今年の5月で5周年を迎えられました!
店内には作家さんから仕入れた可愛らしい雑貨の販売や、
照明、タイルなど、全て可愛い!
壁には珪藻土を使用して、ナチュラルで手作り感あふれるお店。

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高知県れいほく産の米粉で作る
グルテンフリーのお菓子屋さん。
PHF卵、てんさい糖、なたね油、
有機無調整豆乳などで焼き菓子、
ケーキなどが作られています。
(一部のお菓子には卵、乳製品も不使用)

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おやつ神社には、初めての参加!
お客さんとしては訪れた事があるそうですが、
新たな出会いに期待が膨らむ小田さんです♪
当日は、
シフォンケーキ・ロールケーキ
ガトーショコラ・パウンドケーキ
ケークサレビスコッティ・マフィン(卵・乳不使用)
スコーン・クッキーなど、
グルテンフリーのおやつが販売される予定です!

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■ 米粉菓子店Rai 
https://www.facebook.com/raisweets/
https://www.instagram.com/explore/locations/903270185/

■ おやつ神社
https://www.facebook.com/oyatsu.kochi/

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